Семена микрозелени Дайкон 90 гр.

Дайкон - это разновидность редьки, очень популярная в Юго-Восточной Азии, особенно в Японии и Китае, именно поэтому его еще называют японской или китайской редькой. В западных странах же, дайкон считается разновидностью редиса. Его ростки приобрели там небывалую популярность в последнее десятилетие.

Микрозелень Дайкон обладает нежным, но слегка пряным вкусом. Она имеет пикантную приятную горчинку, которая станет отличным акцентом во многих блюдах. Ростками дайкона украшают мясные блюда, добавляют в овощные салаты, гарниры и супы. Некоторые любят добавлять микрозелень в смузи, придавая напитку необычный тонкий вкус.

Полезные свойства

Микрозелень дайкона – чемпион по содержанию витаминов и микроэлементов. В нем присутствуют витамины группы В, С, А, Е, а также фосфор, селен, железо, калий, марганец и цинк.

Ростки способствуют правильному усвоению пищи, помогают нормализовать вес, улучшают пищеварение. Кроме того, микрозелень дайкона обладает противовоспалительными свойствами и оказывает благоприятное воздействие на дыхательную систему.

Питательная ценность

Калорийность микрозелени дайкон составляет всего лишь 15 калорий на 100 грамм. Особенно активно ее рекомендуется употреблять в пищу тем, кто следит за своим весом. Ростки являются низкокалорийными, но зато содержат в себе большое количество пищевых волокон и клетчатки.