Признаки голодания растений по основным элементам питания

Для здорового роста и размножения растений требуется 17 питательных элементов. Из них углерод (C), кислород (O) и водород (H) они получают в основном из атмосферы и воды. Минералы и / или органические вещества почв являются основным источником оставшихся необходимых питательных элементов.
Когда необходимые питательные вещества в растительной ткани присутствуют на уровнях ниже потребностей конкретного растения, у этого растения часто появляются симптомы дефицита. При отсутствии лечения недостаток элементов питания может снизить рост растений, цветение, плодоношение или эстетическую привлекательность.
Основные питательные элементы для растений делятся на две главные группы:
1) макроэлементы
2) микроэлементы.
Макроэлементы необходимы в больших количествах для роста и, как правило, обнаруживаются в более высоких концентрациях в растительной ткани, чем микроэлементы.

Азот (N)

Недостаточное количество азота крайне замедляет онтогенез растений. Светло-зеленый цвет листья, которые начинают желтеть с кончиков, также есть одним из признаков дефицита этого макроэлемента. У зерновых колосовых замедляется кущения, стебли короткие. На культурах наблюдается снижение цветения, очень рано опадают завязи.

Фосфор (P)

Голодание по фосфору подавляет рост и созревание растений, скверно формируется корневая система. Симптомы нехватки элемента начинают проявляться на старых листьях. В первую очередь листья превращаются в темно-зеленые, а потом приобретают синевато-сиреневый оттенок, могут также приобрести пурпурный или фиолетовый оттенок. Замечается ингибирование фаз развития, цветение наступает позже, нарушен белковый обмен.

Калий (K)

Калий характеризирует тургор в клетке растений (давление внутри клетки), поэтому при дефиците ведет к потере тургора. В последствие возрастает транспирация, т.е. надменное испарение воды растением.
У растений с дефицитом калия обычно проявляются такие симптомы, как хлороз с последующим некрозом на кончиках и по краям листьев. Так как калий подвижен в растении, симптомы голодания прорисовываются на старых листьях.

Магний (Mg)

Одним из самых первых признаков дефицита магния является хлороз. Хлороз - это пожелтение структуры листьев между венами, придающее им мраморный вид, в то время как вены продолжают быть зелеными. Другим признаком хлороза является то, что края листьев становятся красно-коричнево-фиолетовыми.
Магний подвижен в растениях, симптомы хлороза возникают прежде всего на старых листьях.
Продолжающийся дефицит магния приводит к некрозу листьев и падению более старых листьев. Магний также является активатором различных ферментов, и его недостаток приведет к снижению активности ферментов, что также повлияет на рост растений.
Магний стабилизирует структуры рибосом, а разрушение этих структур порождает преждевременное старение растения.

Сера (S)

Дефицит серы приводит к равномерному бледно-зеленому хлорозу по всему растению. Вены не сохраняют зеленый цвет, и во многих случаях они могут быть даже бледнее, чем межпозвонковая ткань.
Значительное снижение роста может наблюдаться без каких-либо видимых симптомов. Явные симптомы связаны с сильной задержкой роста, сопровождающейся уменьшением размера листа, и снижается активность подмышечных зачатков, что приводит к меньшему разветвлению. На молодых и старых листьях может развиться пурпурная или красно-коричневая пигментация.